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'''Composto lácteo''' é um produto resultante da mistura do leite e produtos ou substâncias lácteas ou não lácteas, ou ambas. Os ingredientes lácteos devem representar no mínimo 51% (cinqüenta e um por cento) do total de ingredientes (obrigatórios ou matéria-prima) do produto <ref>[https://sistemasweb.agricultura.gov.br/conjurnormas/index.php/INSTRU%C3%87%C3%83O_NORMATIVA_N%C2%BA_28,_DE_12_DE_JUNHO_DE_2007 Instrução Normativa nº 28 de 2007 - MAPA] Acesso em 02/02/2023</ref>. Segundo o fabricante, o composto lácteo pode ser consumido por crianças maiores de 1 ano de idade.
'''Ressalta-se que o composto lácteo é um alimento ultraprocessado. Segundo os Guias Alimentares Brasileiros <ref>[https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf Guia Alimentar para População Brasileira] Acesso em 02/02/2023</ref> <ref>[http://189.28.128.100/dab/docs/portaldab/publicacoes/guia_da_crianca_2019.pdf Guia Alimentar para Crianças Brasileiras menores de 2 anos] Acesso em 02/02/2023</ref>, os alimentos ultraprocessados não devem ser oferecidos para crianças menores de 2 anos de idade, bem como devem ser restritos nas demais faixas etárias.'''